心脏病人饮食如何调理 需要注意什么

2020年03月24日 来源:

杞菊茶

枸杞10克、菊花3克、生山楂片15克、草决明15克,作茶饮。适合血脂高的病人,可以预防动脉粥样硬化。

桂圆枣仁茶

茯苓10克、桂圆肉15克、酸枣仁30克,共煮成汤,去渣后,加入银耳30克、冰糖适量作茶饮。适合心神不宁,睡眠不佳,心律不整,四肢微肿的病人。

限制进食的数量和种类

心脏病人多半体重超重,因此应有意识地控制每日热量摄取量,减轻体重。建议每次进食不宜过饱,以免加重胃肠负担,引发心脏病发作。此外还应少食辛辣刺激性食物及过凉过热的食物,以减轻胃肠刺激。

尽量少食用高脂肪和高胆固醇食物

如油类、肥肉类食品,动物内脏等。过多的脂肪可以造成肥胖、高血脂,长期高血脂是引起动脉硬化的主要因素,因此,要控制脂肪的摄入量。胆固醇含量多少直接影响人体健康,过高会发生冠心病、脂肪肝、高脂血症等病,应适当加以控制。在饮食方面,应避免动物性食品,少吃肥肉、奶油、黄油等脂肪类食物,少吃动物肝脏、脑、鱼子、墨斗鱼等含胆固醇高的食物;应多选用豆类食品,因黄豆中含有卵磷脂及无机盐,对防治冠心病十分有利。

控制每日的食盐量

吃盐过多,会导致钠水潴留,增加血容量,加重心脏负担,对预防心脏病不利,因此每日食盐量最好不要超过6克。

多补充膳食纤维素、维生素及微量元素

纤维素主要存在于蔬菜中,以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表,粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多。如每天摄入26克纤维素,就可降低女性患心脏病的危险,同时心肌梗塞的危险也相对降低。富的维生素有助于心脏健康。如维生素C能改善冠状动脉的血液循环,保护血管内皮细胞的完整性,还能促进胆固醇生成胆酸,从而降低血中有害的胆固醇。微量元素数量不多,但作用很大,心脏病人同样离不开。硒能保护心脏,防止病毒感染,是心脏的守护神。此外,钙、镁、钾、碘等矿物元素也对保护心脏有益。

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