外出旅游必带甜点曲奇饼干

2020年03月16日 来源:

天气慢慢转凉,全家人可以一起出游了,我准备自己做些曲奇饼干,在玩乐时享受着自己做的奶香味的曲奇饼干,真是炒极了,赶快为自己与家人做份外带饼干吧。

【曲奇饼干】

【主料】

黄油115克、糖粉40克、低筋面粉140克

【辅料】

蛋清20克、盐1克

【做法】

1.黄油室温下软化。

2.软化的黄油里加盐、糖粉。

3.打发至顺滑。

外出旅游必带甜点曲奇饼干

4.分两次加入蛋清,搅拌均匀后再加入剩余的蛋清。

5.搅打至颜色发白,体积稍变膨大的顺滑状态。

6.筛入低筋面粉。

7.用橡皮刮刀切拌至没有明显的干粉状即可,不要过度搅拌。

8.将面糊装入裱花袋中。

外出旅游必带甜点曲奇饼干

9.挤成自己喜欢的形状。

10.烤箱预热180度,中层烤15分钟左右

外出旅游必带甜点曲奇饼干

小贴士

烤的时候看边缘微金黄色即可,晾凉后密封保存。

黄油的营养价值

黄油的主要成分是脂肪,其含量远高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,还含有多种脂溶性维生素,基本不含蛋白质。

黄油的食用效果

1.增加饱腹感

外出旅游必带甜点曲奇饼干

黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

2.促进身体发育

黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

总结:今天做的这款曲奇饼干属于高热量,高脂肪的饼干,并不适合肥胖者与高糖者的老年人食用。

相关文章
  • 妈妈春季养生减肥小技巧
    妈妈春季养生减肥小技巧

    春季养生怎么减肥?一年之计在于春,很多女性都会从春天开始减肥。那么春天减肥怎么吃,下面小编介绍你一些春季减肥饮食的原则和小技巧吧!1、减重不可太快速。以现有需要量每天减500~1000大卡,减重须循序渐进,对身体才不会造成伤害。2、维持均衡的营养。选...

  • 夏天太热没胃口?夏季养生减肥粥推荐
    夏天太热没胃口?夏季养生减肥粥推荐

    食欲不佳的时候,最好就是喝粥了。因为粥的水分多,即使是吃很饱的时候也只等于米饭热量的3分之一,因此夏天气温高,没胃口的时候不妨吃一下以下131知心网小编推荐的夏季减肥粥!一、燕麦粥燕麦含有非常丰富的蛋白以及纤维素,饱腹感很强,而且还有清肠排...

  • 8种食物助你宝宝春季排毒
    8种食物助你宝宝春季排毒

    春季是阴气渐弱阳气渐强的时期,最适宜排毒强身,那宝宝春季吃什么排毒最好?小编在这里为你介绍8种春季排毒佳品,让你的宝宝更健康!1.黄瓜《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳...

  • 秋天吃榴莲好吗
    秋天吃榴莲好吗

    秋天吃榴莲好吗 秋天适当吃一些榴莲是非常好的,榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,而且榴莲性热,可以活血散寒,它还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补益...

  • 夏季多吃莲子可解暑养生
    夏季多吃莲子可解暑养生

    莲子的营养价值非常高,具有健脾止泻,宁神静心的作用。尤其是夏天食用,可以祛火降燥,清热解毒。小编推进几款夏季莲子的吃法,起到消暑解渴的作用喔。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维...

  • 秋燥喝什么汤
    秋燥喝什么汤

    罗汉果百合鸡汤 材料:鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐做法:1、将鸡剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用。罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。2、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、...